| 土豆泥五色菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 517克 | 土豆泥五色菜热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于高尔夫球60分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆泥五色菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、彩椒（适量）、胡萝卜（适量）
1/12. 准备食材
2/12. 木耳和黄花菜切碎
3/12. 胡萝卜切丁，青椒切丁。
4/12. 葱姜蒜切碎备用
5/12. 肉丁放料酒，少许盐，豉油，鸡精腌制5分钟左右。
6/12. 土豆去皮切成小块煮熟用手抓成泥，放入锅中倒入盘中，成碗形。
7/12. 起油锅
8/12. 放已腌制好的肉末翻炒出油。
9/12. 放葱姜蒜爆香。
10/12. 放胡萝卜丁青椒丁和黄花木耳炒香，加盐，少许料酒，老抽，最后勾芡翻炒片刻。
11/12. 出锅
12/12. 装盘，一道美味菜肴。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、和中养胃等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、解油腻、帮助消化等功效；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、降血糖、开胃消食等功效；可与海虾、娃娃菜、小白菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增加食欲等功效；可与菠菜、草鱼、豆浆搭配；与白酒、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥五色菜热量300 千卡
- 脂肪2.72 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物113.71 克
- 钠10046.5 毫克
- 钙341 毫克
- 铁18.11 毫克
- 钾703 毫克