| 虫草花滋补鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虫草花 | 克 | 44千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1134克 | 虫草花滋补鸡汤热量/卡路里1245千卡 | |||

1/8. 鸡块洗净放入凉水中,放姜片煮开后捞出洗净

2/8. 虫草花泡发好洗净,山药去皮切块浸泡水中,西兰花切块焯一下捞出,枸杞洗净

3/8. 把鸡块放入砂锅中,放料酒

4/8. 放虫草花、开水煮开后改小火

5/8. 等鸡块基本酥软后放入山药

6/8. 放盐,烧开后改中小火

7/8. 等山药酥软后放入西兰花、枸杞煮开就行

8/8. 滋补鲜美
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、益五脏等功效;可与薄荷、茶树菇、松子搭配;与鲤鱼、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、消渴、清热等功效;可与燕麦、鸭腿、扁豆搭配;与藻类、猪肝、油菜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效;可与金针菇、虾、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、治疗高血压、降颅压等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、降血糖、养血等功效;可与大闸蟹、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;