| 抹茶黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 361克 | 抹茶黄油曲奇热量/卡路里1305千卡 | |||

1/8. 准备食材称重

2/8. 黄油家白糖打发蓬松至两倍大

3/8. 加入抹茶粉继续搅打

4/8. 再加入低筋面粉,用刮刀轻轻搅拌,以免上筋

5/8. 搅拌完成的样子,可根据喜好决定加不加牛奶

6/8. 装入裱花袋,我的比较硬,挤的时候特别费力气

7/8. 挤出自己想要的造型

8/8. 烤箱180度,上下火烤15分钟左右就好啦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿解乏、预防心脑血管疾病、抑癌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、美容等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与金桔、菜花、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;