| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 404克 | 蛋挞热量/卡路里1796千卡 | |||
 热量1796千卡，相当于伐木工作359分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
挞皮（20个）、淡奶油（适量）、牛奶（200毫升）、白砂糖（适量）、鸡蛋（2个）
1/5. 把白沙糖，牛奶和淡奶油放在一起加温让砂糖熔化有的时候我也用炼乳
2/5. 把鸡蛋搅拌过滤
3/5. 加调制好的奶搅拌均匀
4/5. 摆好蛋挞皮到蛋液。蛋液八成满就行了
5/5. 放在烤箱中层上下火210预热25分钟
如果放下层上火210下火200就行了要不该糊了
想吃全烤老一点的20分钟前后换位置
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与米汤、酒、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、养血发胎等功效；可与羊排、玉米、百合搭配；与茶叶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1796 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾478 毫克