| 糖醋莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 654克 | 糖醋莲藕热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于保龄球运动207分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋莲藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、姜（10克）、砂糖（3勺）、白醋（4勺）、清水（5勺）、葱（10克）、玉米淀粉（5克）
1/6. 白藕切片，放在水中 防止变红
2/6. 调汁 糖 醋 盐 淀粉
3/6. 葱花炝个锅
4/6. 白藕片翻炒
5/6. 倒入酱汁翻炒
6/6. 出锅
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、预防贫血、生津等功效；可与黄鳝、红螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、护肾、美容等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 糖醋莲藕热量620 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物217.11 克
- 钠39386.2 毫克
- 钙135 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1015 毫克