| 香辣烫生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 香辣烫生菜热量/卡路里62千卡 | |||

1/3. 生菜洗净,然后烧一小锅水,烧开后取两小勺开水到碗中,加入鸡精和盐搅均,再加入油辣椒,花生碎待用

2/3. 把生菜放开水里烫一下就捞出,不要烫太久,不然就不脆了、摆盘子里,把刚调的辣椒汁倒入拌均即可,我用的是牛肉耗辣椒,里面有辣椒花生和牛肉碎

3/3. 最后撒一点芝麻即可,配着油辣椒的生菜又香又脆
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、消脂减肥、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、猪肝、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、开胃、促进消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、促消化等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;