| 原味肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 57克 | 原味肉松热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于游泳21分钟消耗的热量...600 | |||||
原味肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
后腿瘦肉（1000克）、生抽适量（适量）、老酒（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/6. 无筋后腿瘦肉洗干净放入高压锅中
2/6. 肉放入高压锅中倒入酱油和老酒，（适量）煮30分钟
3/6. 把高压锅放气后，趁热把肉夹出来，一点一点把肉撕开，翻炒，炒5-10分钟后，加入白糖，酱油和鸡精（少许，因个人口味）翻炒数分钟后，尝一下味道，不够的话可以再加一下糖和酱油
4/6. 继续翻炒
5/6. 炒干炒松
6/6. 翻炒至干，尝一下，够脆就好
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、增进食欲等功效；
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营养信息
- 原味肉松热量214 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物132.4 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克