| 吉士粉版卡仕达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 吉士粉 | 克 | 54千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 86千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 320克 | 吉士粉版卡仕达酱热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于打沙袋74分钟消耗的热量...360 | |||||
吉士粉版卡仕达酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、吉士粉（15克）、砂糖（35克）、牛奶（200克）、无盐黄油（12克）
1/9. 准备材料
2/9. 吉士粉、糖和蛋黄混合均匀
3/9. 加热牛奶至沸腾
4/9. 慢慢冲入蛋黄糊中，边加边搅拌
5/9. 混合均匀后过筛倒回奶锅
6/9. 小火边加热边搅拌防止糊锅
7/9. 加热至划过勺子有明显的痕迹就可关火
8/9. 趁热加入黄油搅拌均匀
9/9. 最后盖上保鲜膜冷却保存
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、补水、润肺利咽等功效；可与西红柿、小米面、洋葱搭配；与茶叶、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、美白等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与醋、桔子、红糖相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 吉士粉版卡仕达酱热量443 千卡
- 脂肪110.85 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物192.74 克
- 钠180.7 毫克
- 钙342 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾289 毫克