| 花样面食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1061千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 343克 | 花样面食热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于水球126分钟消耗的热量...600 | |||||
花样面食的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（290克）、酒酿汁（190克）、酵母粉（3克）、蔓越莓干（适量）
1/13. 把酵母粉放入酒酿汁中，放置几分钟，让其自然融化。
2/13. 加入面粉，用筷子挑成絮状。
3/13. 和成光滑的面团
4/13. 盖上湿布发酵两倍大
5/13. 把发好的面团排气，分成35克一份。
6/13. 搓成长条，两头朝反方向卷。
7/13. 卷好的样子，像个八字呢
8/13. 用筷子朝中间夹紧。
9/13. 中间放上一颗蔓越莓干。形成了四个小角。
10/13. 再把四个角用刀对半切开，形成八个角。
11/13. 全部做好后放入蒸锅静置十分钟。
12/13. 开火，上汽后蒸12分钟，闷3分钟即可。
13/13. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 花样面食热量1255 千卡
- 脂肪10.69 克
- 蛋白质52.27 克
- 碳水化合物190.56 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克