| 全麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 1760千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 全麦馒头热量/卡路里1762千卡 | |||

1/8. 全麦粉加盐。

2/8. 酵母用温水兑好静置5分钟。

3/8. 全部揉在一起,盖保鲜膜发酵

4/8. 发酵到两倍大,撮个洞不回弹。

5/8. 分成小团。

6/8. 再蒸锅回弹5分钟。

7/8. 开大火蒸10分钟。差不多

8/8. 健康美味的全麦馒头出炉啦。
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;