| 蒜蓉丝瓜鲜虾盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 643克 | 蒜蓉丝瓜鲜虾盅热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于踩水93分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉丝瓜鲜虾盅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、虾（9个）、红椒（一个）、大蒜（4瓣）、蒸鱼豉油（1匙）、白糖（1/2小匙）、食用油（1匙）
1/7. 准备所需材料。
2/7. 将大虾剪去头，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，挑去沙线,将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。
3/7. 丝瓜去皮。
4/7. 切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。
5/7. 将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。碗中放入切碎的红椒、蒜蓉、1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀。
6/7. 蒸锅里水沸腾后，将将丝瓜虾盅和调味料摆在蒸笼里，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅。
7/7. 最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、通经活络、消热化痰等功效；可与明虾、皮皮虾、海带搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉丝瓜鲜虾盅热量373 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠168.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾354 毫克