| 卡通蔬菜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 900克 | 卡通蔬菜馒头热量/卡路里1908千卡 | |||

1/4. 先将南瓜去皮切成小块,放蒸锅隔水蒸二十分钟,蒸熟后用勺子压成泥状。菠菜用原汁机或榨汁机都可以榨成菠菜汁备用

2/4. 将面粉酵母粉混合,分成两份分别倒入菠菜汁里,和南瓜泥里,揉成光滑面团,绿色面团和黄色面团,放进盆里盖上保鲜膜放温暖处发酵大概两小时,适温度而定,如果温度较低,时间会稍长些。发酵成两倍大,取出揉成光滑面团以便排下气,用擀面杖压成0.5厘米厚的薄片,然后用模具压出卡通形就可以啦,如果家里没有卡通模具可以做小猪包小

3/4. 蒸锅上加凉水,把馒头放在蒸盘上,我是凉水蒸的,这样可以让馒头多发酵一会儿而且表面还不会干燥

4/4. 锅开,冒气时看下时间,蒸15分钟,搞定,开吃吧!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、促进生长发育、增强抗病能力等功效;可与鸡蛋、花生、胡萝卜搭配;与黄豆、豌豆、带鱼相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、预防高血压、驱蛔虫等功效;可与牛腩、枣(鲜)、芦荟搭配;与海鱼、青蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;