| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1136克 | 照烧鸡腿热量/卡路里2021千卡 | |||
 热量2021千卡，相当于看书1555分钟消耗的热量...78 | |||||
照烧鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、姜（1块）、生抽（2汤匙）、米酒（2汤匙）、红糖（1汤匙）、蜂蜜（1汤匙）、蚝油（2汤匙）、橄榄油（1汤匙）、水（1碗）
1/8. 准备食材，鸡腿洗净，去骨，姜块切丝。
2/8. 碗里加入半碗水，两汤匙生抽，1汤匙红糖，一汤匙耗油，一汤匙米酒，抓匀，腌1小时。
3/8. 再调一碗照烧汁，两汤匙生抽，1汤匙蜂蜜，一汤匙红糖，一汤匙米酒，一汤匙耗油拌匀。
4/8. 油热后，把鸡腿肉放入电火锅里，继续用中火慢慢煎至两面金黄(煎到微黄后转小火继续煎)。
5/8. 鸡腿肉煎至金黄后，把剩余的照烧汁倒入。
6/8. 火力转中大火，煮至汤汁收汁，即可出锅。
7/8. 焦香入味~
8/8. 很诱人哦!
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、帮助消化、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、美容丰胸、保湿等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、温胃驱寒、保健等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与牛腩、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量2021 千卡
- 脂肪128.89 克
- 蛋白质31.41 克
- 碳水化合物208.53 克
- 钠928.6 毫克
- 钙371 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾895 毫克