| 韩式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜粉 | 克 | 26千卡 | 319千卡 | 11.3克 | 2.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 532克 | 韩式烤肉热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于跳板跳水224分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式烤肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
食材:五花肉（300克）、盐（1茶匙）、蒜粉（1/2茶匙）、黑胡椒（1茶匙）、玉米淀粉（1茶匙）、鸡粉（适量）、蜂蜜（1/2茶匙）、生抽（1/2茶匙）、红酒（1茶匙）、韩式辣酱（适量）、生菜（适量）
1/2. 所有调料加好后搅拌均匀，腌制五小时，如果没有玉米淀粉的话，就用普通淀粉代替，没有蒜粉，也可以把这一步省略，味道也是不差的。
2/2. 我是在烧烤双用烤饼档煎的，煎好后把肉蘸上韩式辣酱包在生菜里吃，味道超级棒！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒜粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛腥、解毒等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、和胃、益气生津等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 韩式烤肉热量673 千卡
- 脂肪15.61 克
- 蛋白质47.04 克
- 碳水化合物317.19 克
- 钠15781.6 毫克
- 钙847 毫克
- 铁18.94 毫克
- 钾5570 毫克