| 普罗旺斯风情鸡肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 526克 | 普罗旺斯风情鸡肉丸热量/卡路里1826千卡 | |||

1/10. 鸡胸肉洗净切小块,姜切末

2/10. 放入料理机内打成肉糜

3/10. 往鸡肉内加入一勺生抽拌匀

4/10. 接着加入烤肉料拌匀

5/10. 将鸡肉搓成丸子,放入水中焯一下,然后过一下凉水

6/10. 接着放两勺番茄沙司,一汤勺生抽和淡奶油

7/10. 加入30g清水调成料汁

8/10. 锅内倒入适量油,放入鸡肉丸子煎至微黄

9/10. 倒入调好的料汁大火收汁即可

10/10. 享用吧~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚健胃、强筋骨等功效;可与板栗、茶树菇、松子搭配;与糯米、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、增进食欲、杀菌等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、健胃消食、生津止渴等功效;可与福寿鱼、山楂、卷心菜搭配;与黄瓜、草鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、治疗便秘等功效;