| 全部少量版海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 47千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 72千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 283克 | 全部少量版海绵蛋糕热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于斜板仰卧起坐133分钟消耗的热量...259 | |||||
全部少量版海绵蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、鸡蛋（3个）、玉米油（12克）、纯牛奶（120克）、糖粉（12克）
1/6. 蛋清蛋黄分离，手动搅拌蛋黄
2/6. 蛋黄中依次加入油、牛奶，手动搅拌；然后加入低粉，搅拌
3/6. 分3次加糖打发蛋清，最后一次加糖时，烤箱150度上下火预热10分钟
4/6. 取1/3打发好的蛋清加入蛋黄糊搅拌均匀，注意上下翻动
5/6. 将蛋清蛋黄混合液加入剩余打发好的蛋清中，同4手法搅拌均匀
6/6. 倒模，震动几下，上下火150度，30分钟，然后只用下火单烤5分钟，即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效；可与荠菜、干辣椒、百合搭配；与菠萝、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与菠萝、橙、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 全部少量版海绵蛋糕热量573 千卡
- 脂肪113.41 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物185.49 克
- 钠182.6 毫克
- 钙162 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾251 毫克