| 火腿豌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 火腿豌豆苗热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于爬楼梯49分钟消耗的热量...480 | |||||
火腿豌豆苗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（350克）、金华火腿（少许）、盐（1/3勺）、鸡精（1/3勺）、料酒（1勺）
1/9. 准备豌豆苗和金华火腿
2/9. 豌豆苗洗净中间切一刀备用
3/9. 火腿切成丝
4/9. 锅烧热后倒入适量油，放入豌豆苗翻炒片刻
5/9. 放入火腿丝
6/9. 淋入1勺料酒翻炒均匀
7/9. 加入适量盐和鸡精调味即可
8/9. 装盘
9/9. 成品
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒养肝、防衰老、止泻等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾壮阳、健足力、愈创口等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、开胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 火腿豌豆苗热量392 千卡
- 脂肪31.07 克
- 蛋白质31.889999 克
- 碳水化合物64.81 克
- 钠10564.4 毫克
- 钙198 毫克
- 铁5.99 毫克
- 钾569 毫克