| 年夜饭必不可少的团圆八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 小枣 | 克 | 434千卡 | 266千卡 | 2.7克 | 0.7克 |
| 总量 | 813克 | 年夜饭必不可少的团圆八宝饭热量/卡路里2462千卡 | |||
 热量2462千卡，相当于抽烟2462分钟消耗的热量...60 | |||||
年夜饭必不可少的团圆八宝饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米（一碗）、蜜饯果脯（随意放看自己喜好）、豆沙（适量）、蜜豆（适量）、小枣（适量）、葡萄干（适量）、山楂条（适量）、枸杞（适量）、白糖（适量）、猪油（适量）
1/13. 糯米、猪油、豆沙、蜜豆、各种果脯
2/13. 枸杞、葡萄干、山楂条、小枣（去核切开）
3/13. 糯米洗净后泡4小时左右，或者提前一宿泡上
4/13. 泡好的糯米蒸熟，如果蒸笼蒸记得中途洒一遍水，也可以电饭锅直接蒸，更方便~
5/13. 蒸好的糯米趁热放猪油和糖（别太多，因为豆沙果脯都是甜的）拌匀
6/13. 碗里刷上一层猪油，普通的油也可以，记得一定要刷，要不然不刷蒸的八宝饭倒不出来的
7/13. 把果脯之类的按照喜欢的造型随意摆放
8/13. 先放一部分糯米饭压实，在中间按一个坑
9/13. 在按出的坑里放豆沙和蜜豆，然后再在一圈摆上枸杞
10/13. 再铺上一层糯米饭压实，用保鲜膜包好上锅蒸30分钟即可
11/13. 还可以先在碗底铺上保鲜膜，再码果脯，压上米饭和豆沙等，然后直接包上冻起来，吃的时候直接拿出来蒸熟即可~
12/13. 蒸好后倒扣在盘子里
13/13. 开吃啦
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止虚汗、补虚等功效；可与香瓜、兔肉、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有消暑、预防高血压、润肠通便等功效；
小枣的热量266千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、降低胆固醇、护肠等功效；可与虾仁、山药、薏苡仁搭配；与龟、海鲜、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年夜饭必不可少的团圆八宝饭热量2462 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物348 克
- 钠301.7 毫克
- 钙161 毫克
- 铁25 毫克
- 钾1644 毫克