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家常烧带鱼

家常烧带鱼的热量和减肥功效

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家常烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼1270千卡127千卡17.7克4.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜丝8千卡41千卡1.3克0.6克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
总量1318家常烧带鱼热量/卡路里1822千卡
对面舞 热量1822千卡,相当于对面舞405分钟消耗的热量...270

家常烧带鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

带鱼(1000克)、葱丝(20克)、姜丝(20克)、大蒜(3瓣)、八角(两粒)、料酒(15毫升)、美极鲜(两勺)、蚝油(适量)、番茄酱(两勺)、郫县豆瓣(一勺)、白糖(一勺)
家常烧带鱼的做法图解1

1/7. 带鱼洗净,切段,少许盐腌制十分钟

家常烧带鱼的做法图解2

2/7. 葱姜蒜切丝,切段,切片

家常烧带鱼的做法图解3

3/7. 少量油入锅,热后放入一勺郫县豆瓣,一勺番茄酱,翻炒,油红了,葱姜蒜下锅翻炒

家常烧带鱼的做法图解4

4/7. 放入带鱼,让汤汁粘到带鱼上,加水,刚好淹没带鱼。

家常烧带鱼的做法图解5

5/7. 放入美极鲜,蚝油,白糖。中火炖十五分钟。

家常烧带鱼的做法图解6

6/7. 大火收汁,在放入一些蒜蓉。

家常烧带鱼的做法图解7

7/7. 装盘,开吃。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、降血脂、养肝补血等功效;可与香干、豆腐干、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

葱丝具有预防感冒、减肥、缓疲劳等功效;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、解毒、镇吐等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与玉米面、武昌鱼、粳米搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、促进消化、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 家常烧带鱼热量1822 千卡
  • 脂肪31.7 克
  • 蛋白质49.75 克
  • 碳水化合物278.78 克
  • 46332.4 毫克
  • 618 毫克
  • 51.21 毫克
  • 2015 毫克

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