| 香菇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 1238克 | 香菇面热量/卡路里1809千卡 | |||

1/9. 准备食材,豆角,香菇,胡萝卜,还有木耳几朵,洗干净。

2/9. 全部切丝。

3/9. 瘦肉也切丝,姜切丝,葱蒜适量切片。

4/9. 没买到面条,只好自己擀。非常筋道的面条。

5/9. 点火,锅内放油,放几粒花椒,放入姜丝和瘦肉煸炒,至肉变色。

6/9. 放入各种蔬菜丝,煸炒至半熟,加入生抽。

7/9. 放水,烧开。

8/9. 放面条,煮熟,加入盐,鸡精,香油少量,调味。

9/9. 开吃!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防贫血、抗癌等功效;可与莴笋、牛肉酱、豇豆搭配;与明虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、促消化等功效;可与狗肉、羊排、比目鱼搭配;与醋、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、安养精神、消暑化湿等功效;可与冬瓜、虾皮、鸡肉搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、大便秘结、轻身强智等功效;可与海蜇皮、海蜇、猪血搭配;与鸭翅、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;