什锦炒细面的热量和减肥功效

分享到：

什锦炒细面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
豆芽	克	101千卡	101千卡	8.8克	0.45克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
豆腐干	克	266千卡	140千卡	16.2克	3.6克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
总量	1115克	什锦炒细面热量/卡路里841千卡
热量841千卡，相当于穿衣服420分钟消耗的热量...120

什锦炒细面的做法共6个步骤

细面（熟的）（500克）、芹菜（适量）、鸡蛋（2个）、西红柿（1个）、火腿肠（1根）、豆芽（100克）、豆腐干（1片）、葱、姜、蒜末（适量）、豆瓣酱（1勺）、蚝油（适量）、胡萝卜（少许）

1/6. 准备好你喜欢的食材，洗净，切好，这里我准备了芹菜、火腿肠、豆腐干、豆芽、西红柿、鸡蛋、红萝卜这些我家里现有的食材，鸡蛋在锅中进行翻炒，盛出，余油将西红柿过油备用。

2/6. 少量油放入一勺豆瓣酱，放入葱姜蒜末和辣椒翻炒均匀。

3/6. 依次在锅中放入芹菜，胡萝卜，豆腐干，豆芽，火腿肠，以及过油的西红柿和炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量蚝油及味极鲜酱油调味，如果口味偏重的可以加入少许盐，翻炒均匀后加入小半碗水，煮沸。

4/6. 加入细面进行搅拌均匀。

5/6. 等汤收汁后关火盛出。

6/6. 一盘香喷喷的什锦炒细面就完美出锅啦！

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、养血补虚等功效；可与牛里脊、红薯、牛腩搭配；与河蟹、牡蛎、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效；可与桂圆肉、生菜、海虾搭配；与菠萝、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热生津、养阴凉血等功效；可与鲫鱼、黄鱼、山楂搭配；与鱼头、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、生津液、润肠胃等功效；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、抗疲劳、降血压等功效；可与榨菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；