| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 469千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 水 | 克 | 15千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1902克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于修建房屋266分钟消耗的热量...330 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（120克）、圆粒糯米（30克）、瘦肉（100克）、皮蛋（1个）、植物油（1/2小勺）、水（1450克）、植物油（1/4小勺）、姜丝（3克）、香葱（5克）、盐（1/2小勺）、鸡精（1/2小勺）
1/6. 料备好
2/6. 米加油盐放几分钟
3/6. 肉加淀粉腌
4/6. 冷水加姜烧开
5/6. 水開下米
6/6. 粥好了加肉皮蛋丁，葱花。盐
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补脾、促进消化等功效；可与枇杷、黑豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效；可与香菇、圆白菜、蕨菜搭配；与驴肉、首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、中和胃酸、润肺等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1462 千卡
- 脂肪225.23 克
- 蛋白质46.67 克
- 碳水化合物146.35 克
- 钠10113.4 毫克
- 钙1034 毫克
- 铁56 毫克
- 钾996 毫克