| 菜肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 1039克 | 菜肉丸热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于长笛890分钟消耗的热量...120 | |||||
菜肉丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、白萝卜（适量）、红萝卜（适量）、葱花（适量）、地瓜粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 白萝卜.红萝卜，葱花，切丝放一起。
2/8. 肉切好，油锅里炒一下，倒入备好的白萝卜和红萝卜，葱花里一起搅拌。
3/8. 地瓜粉捏碎，倒入备好的红萝卜和白萝卜，葱花里面搅拌，加点盐和味精，也可以加点酱油哈。
4/8. 弄出自己喜欢的形状。
5/8. 弄出自己喜欢的形状。
6/8. 下锅蒸，最好底下弄一层菜叶哈，方便洗又不会黏。
7/8. 蒸7.8分钟，煤气蒸的话5分钟搞定。
8/8. 这个是我自己加了香菜揉的，本人喜欢吃香菜所以加一起，味道果然更好，看着是不是很有食欲。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、利尿、解毒生津等功效；可与羊肉、北豆腐、豆腐干搭配；与丝瓜、桃子、木耳相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、生津止渴、解毒等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、预防感冒等功效；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜肉丸热量1780 千卡
- 脂肪31.26 克
- 蛋白质21.46 克
- 碳水化合物114.58 克
- 钠10177.2 毫克
- 钙119 毫克
- 铁8.62 毫克
- 钾710 毫克