| 风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1380克 | 风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉热量/卡路里729千卡 | |||

1/14. 将南瓜削皮切丁。

2/14. 将胡萝卜削皮切丁、

3/14. 洋葱切半,切丁。

4/14. 青虾去壳。

5/14. 放少许橄榄油,将洋葱丁和虾头煎炒一下,加入200毫升纯净水,煮出虾油后,将虾头取出。

6/14. 放入盐巴和黑胡椒调味。

7/14. 小火煮10分钟。

8/14. 切半个橙子,挤入鲜橙汁。

9/14. 用料理机搅拌成酱。

10/14. 将黄瓜,牛油果切丁,樱桃萝卜切片。

11/14. 加入150克酸奶,将时蔬丁搅拌均匀。

12/14. 将搅拌均匀的在时蔬丁放在一个圆形模具,制作造型。

13/14. 将虾尾去虾线后,断筋,用一只竹签串起来。在平底锅里放少量橄榄油,煎熟。

14/14. 抹上制作的酱料,加入樱桃萝卜和香草碎装饰,一盘精致的西班牙风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉就完成啦。
青虾的热量93千卡(每100克);具有通乳汁、增强免疫力、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、韭菜、西兰花搭配;与水芹菜、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、促进消化等功效;可与小米、苹果、羊排搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、通便等功效;可与枣(鲜)、牛肉、虾皮搭配;与山药、羊排、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、利尿等功效;可与莴笋、羊排、黄豆搭配;与猕猴桃、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、抗衰老等功效;可与豆腐、醋、黑木耳搭配;与芦柑、橙子、彩椒相克,同食可能会引起不适;