| 口水黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 口水黄瓜热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于雪地摩托265分钟消耗的热量...210 | |||||
口水黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、蒜泥（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）
1/7. 黄瓜切去头尾（尽量选择平直的黄瓜、避免选弯曲的）
2/7. 用刨皮刀从头至尾刨成薄条状、第一条不要
3/7. 如图，刨好的黄瓜卷成卷状、摆盘
4/7. 一勺生抽、一勺麻油淋入盘内
5/7. 盘内加入蒜泥、辣椒油
6/7. 烧热香油，淋入盘内，爆香蒜泥和辣椒油
7/7. 出盘
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、黑木耳、虾米搭配；与番茄、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、祛风润肠、延年益寿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 口水黄瓜热量927 千卡
- 脂肪200.3 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠10055.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾642 毫克