| 财鱼焖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 财鱼焖藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于蹲起63分钟消耗的热量...240 | |||||
财鱼焖藕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
财鱼（黑鱼）（1条）、莲藕（2节）、姜片（3片）、料酒（2勺）、花椒（1小勺）、小葱（1根）、白胡椒粉（1小勺）、油盐（适量）
1/11. 准备好原材料；
2/11. 财鱼块放入少许油和适量的料酒， 拌均匀腌制一下；
3/11. 热锅凉油， 放入姜片和花椒粒煸炒，
4/11. 煸炒出香味后将花椒粒捞出；
5/11. 放入财鱼块进去煎；
6/11. 一面煎好后再将另一面煎至金黄；
7/11. 加入适量的开水；
8/11. 再加入准备好的莲藕块；
9/11. 大火煮开， 再转为小火后加盖炖煮十五分钟；
10/11. 再加入适量的盐和胡椒粉等调味， 最后再煮上五分钟即可；
11/11. 盛入小钵中，上面撒些小葱末。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、开胃等功效；可与海螺、猪小排、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 财鱼焖藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克