| 烙菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 158千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡粉 | 克 | 112千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 825克 | 烙菜盒热量/卡路里1881千卡 | |||

1/12. 把喜欢吃的青菜切碎,粉条切碎

2/12. 面粉加凉水

3/12. 揉成面团,放在空气中晾一会儿

4/12. 分成小面团,大小适中

5/12. 用擀面杖擀成面皮

6/12. 擀好了之后放置

7/12. 把青菜摊开放在上面

8/12. 把鸡蛋打个口

9/12. 把蛋清蛋黄均匀铺开

10/12. 覆盖上另一张面皮,把边缘处按压

11/12. 开火,加油,放在平底锅中

12/12. 待菜盒表面呈黄色,即可出锅
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效;可与茼蒿、荠菜、牡蛎 搭配;与茶叶、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、防癌等功效;可与蜂蜜、西兰花、圆白菜搭配;与西红柿、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、调味等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;