| 卷卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 353克 | 卷卷热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于高抬腿34分钟消耗的热量...480 | |||||
卷卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、葱（1根）、料酒 盐 味精（适量）、姜（适量）、水（适量）
1/6. 把五花肉剁碎，放入葱，姜，料酒，味精，盐，淀粉，水，拌匀
2/6. 把鸡蛋打碎摊成片
3/6. 鸡蛋片
4/6. 把肉馅均匀的摊在鸡蛋片上
5/6. 卷成卷上锅蒸30分钟
6/6. 出锅啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与银鱼、茼蒿、干辣椒搭配；与豆浆、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、润肠通便等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、增强食欲等功效；可与牛腱子肉、松蘑、菌菇搭配；与苦菊、卤豆腐干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、增进血行等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 卷卷热量273 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠169.9 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾573 毫克