| 香肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 27千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 290克 | 香肠煲仔饭热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于小轮自行车146分钟消耗的热量...510 | |||||
香肠煲仔饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 烫好的小油菜过凉水沥干水份，香肠与酱油肉洗净，大米淘洗干净。
2/5. 酱油肉与香肠切片，放入生抽，料酒，食用油，盐，姜片腌制十分钟左右。
3/5. 盖上锅盖开一档火力闷煮十分钟即可。煮好后焖一会儿更好吃。
4/5. 吃前加入烫好的青菜，焖上两分钟就可以了，此煲仔饭的构想来自于《恶人报喜》里的云吞煲仔饭，恶搞男：喂
外卖阿姨：是
恶搞男：是不是顺柚记啊？
外卖阿姨：是啊
恶搞男：我要一个豉油皇炒猪肠粉
外卖阿姨：豉油皇炒
外卖阿姨：加胡椒粉
恶搞男：恩，然后要一个云吞煲仔饭
外卖阿姨：什么？？！！
恶搞男：云吞煲仔饭！
外卖阿姨：没有云吞煲仔饭啊
恶搞男：做啊，我喜欢吃云吞煲仔饭的
外卖阿姨：我们这里没有这个菜
恶搞男：我妈生前最爱啊
外卖阿姨：什么？
恶搞男：我妈生前最爱啊，云吞煲仔饭
外卖阿姨：你喜欢吃云吞你可以再叫一个云吞
恶搞男：那有什么煲仔饭？
外卖阿姨：有排骨啊，有咸鱼肉饼啊，有腊味那些咯
恶搞男：有没有焖鸭啊
外卖阿姨：没有
恶搞男：没有焖鸭啊。。。那要一个叉鸡饭
外卖阿姨：要一个叉鸡饭
恶搞男：对，鸡要有毛的哦，没毛的我不吃
外卖阿姨：。。。。。。。
恶搞
是由香港银都机构有限公司出品的喜剧片，由香港导演谷德昭执导，吴镇宇、郑中基、江疏影领衔主演。
5/5. 这是剧中的叉烧煲仔饭，右边是恶搞男要的云吞煲仔饭，脑?一下，云吞加上白米饭，哈哈。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、除烦渴、提高免疫力等功效；可与枇杷、红薯、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、肝胆病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香肠煲仔饭热量1242 千卡
- 脂肪145.6 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物117.7 克
- 钠12617.2 毫克
- 钙937 毫克
- 铁55.9 毫克
- 钾848 毫克