| 绝对美味的西红柿烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1125克 | 绝对美味的西红柿烧豆腐热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于蛙泳68分钟消耗的热量...600 | |||||
绝对美味的西红柿烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、淀粉（3勺）、食盐（一勺）、豆腐（500克）、青椒（一个）、葱（适量）、花椒粉（一勺）、老抽生抽（各两勺）、味精（小半勺）、水（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 如图，准备主料配料。
2/9. 放油，爆香葱姜蒜末，放入青椒块，花椒粉。
3/9. 然后放入西红柿翻炒一会，中途加水（水没过豆腐为宜），然后盐，老抽各一勺。
4/9. 放入豆腐，然后放盐老抽各一勺，焖5分钟左右。
5/9. 调最后勾芡的汁：花椒粉一勺，生抽两勺，味精小半勺，葱末适量，淀粉3勺，水5勺左右搅拌均匀。
6/9. 倒入汁勾芡。
7/9. 出锅。
8/9. 成品。
9/9. 成品。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降血脂、祛雀斑等功效；可与芥蓝、茭白、芹菜搭配；与草鱼、鲢鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、宽肠胃等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、补中益气、健脾利湿等功效；可与瓠瓜、鳗鱼、黄鱼 搭配；与小葱、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、减肥、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 绝对美味的西红柿烧豆腐热量675 千卡
- 脂肪13.76 克
- 蛋白质16.76 克
- 碳水化合物180.65 克
- 钠38859.6 毫克
- 钙861.7 毫克
- 铁11.95 毫克
- 钾827 毫克