| 咸肉炒莴笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋干 | 克 | 231千卡 | 259千卡 | 18.5克 | 1.85克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 241克 | 咸肉炒莴笋干热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于山地车89分钟消耗的热量...498 | |||||
咸肉炒莴笋干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大蒜，姜，干辣椒（适量）、莴笋干（一碗）、咸肉（半碗）、生抽（适量）
1/2. 油温热去姜，蒜子，炒香，入咸肉，翻炒入味，?小半碗水（用量里面的碗就是家庭用吃饭碗）
2/2. 水烧快干的时候入莴笋（这个莴笋是新鲜莴笋晒干的，干莴笋味道更好）翻炒入生抽，尝味，就可以准备出锅啦！
食材功效信息
莴笋干的热量259千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃祛寒、解热毒、补虚等功效；可与卷心菜、黑木耳、蕨菜搭配；与刀豆、乌梅、香菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 咸肉炒莴笋干热量742 千卡
- 脂肪37.95 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物40.7 克
- 钠195.6 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾387 毫克