炒藕片的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、散瘀、补脾等功效；可与黄鳝、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、降血压等功效；可与后腿牛肉、双孢菇、背部牛肉搭配；与豆腐干、红枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、帮助消化、促进消化等功效；可与绿豆芽、黄瓜、土豆搭配；与羊骨、小白菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；