| 牛肉粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 牛肉汤 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 826克 | 牛肉粉条热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于郑多燕小红帽178分钟消耗的热量...360 | |||||
牛肉粉条的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白菜（半颗）、炖好的牛肉（300克）、牛肉汤（300克）、红薯粉（1把）、清水（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、八角，桂皮，香叶，草果，花椒（适量）
1/2. 先将牛肉放五香，生姜，顿半个钟再用高压锅压十分钟，切片，加辣椒粉爆炒待用
2/2. 红薯粉条加白菜煮熟后加牛肉片一起煮三分钟即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、清热解毒等功效；可与火腿、虾皮、鲤鱼搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、通便、防癌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、帮助消化等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉粉条热量1066 千卡
- 脂肪5.31 克
- 蛋白质17.78 克
- 碳水化合物119.88 克
- 钠16512.4 毫克
- 钙218 毫克
- 铁22.65 毫克
- 钾846 毫克