| 干炸小黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 302克 | 干炸小黄花鱼热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于抛光地板347分钟消耗的热量...180 | |||||
干炸小黄花鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小黄花鱼（12条）、葱 姜（少许）、料酒（少许）、盐适量（适量）、面粉（适量）、花椒粉（少许）
1/4. 鱼清洗干净沥干水分 放入容器 加入葱 姜末 料酒 盐 花椒粉腌制半小时
2/4. 加入适量面粉
3/4. 搅拌均匀 使每条鱼都裹上面粉
4/4. 油锅六成热 依次加入鱼 炸制金黄色捞出沥干油即可
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、治疗高血压等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
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营养信息
- 干炸小黄花鱼热量1040 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物145.1 克
- 钠329.4 毫克
- 钙653 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾204 毫克