| 高汤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 336克 | 高汤蒸蛋热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于壁排球22分钟消耗的热量...420 | |||||
高汤蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、浓缩鸡汤（一包）、圣女果（适量）、芹菜叶（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/7. 准备材料。本来想用黄瓜做鱼尾巴的，最后还是觉得芹菜叶最适合，忘了补拍了。
2/7. 鸡蛋打入碗中，加入两倍的温水，用一半的蛋壳量4杯即可。
3/7. 加入浓缩鸡汤一包，搅拌均匀。
4/7. 用筛网将蛋液过滤几次。
5/7. 蒸碗包上保鲜膜，在上面用牙签叉几个洞。
6/7. 放入烧开的锅用中小火蒸15分钟。
7/7. 在蒸蛋上浇一大勺味极鲜酱油，用圣女果和芹菜叶装饰即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与黄豆、玉米、干辣椒搭配；与地瓜、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、促进消化等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与土豆、红薯、绿豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、清热解毒、增强免疫力等功效；可与葵花子、明虾、牛里脊搭配；与黄豆、毛蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 高汤蒸蛋热量156 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物10.42 克
- 钠308.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾266 毫克