| 酱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 168克 | 酱鸡翅热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于玩电脑203分钟消耗的热量...90 | |||||
酱鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
全翅六个（8个）、料酒（一汤匙）、姜（4片）、白糖（半汤勺）、生抽（一汤勺）、老抽（一汤勺）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/4. 鸡翅洗净，切几刀 盐料酒生抽腌制，过夜。
2/4. 油锅煎至两面发红。
3/4. 放适量老抽，糖，姜片添水炖！
4/4. 收汤，出锅放适量蚝油。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酱鸡翅热量305 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质23.11 克
- 碳水化合物169.63 克
- 钠11146.3 毫克
- 钙290 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾466 毫克