| 腌咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 腌咸鸭蛋热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于骑马137分钟消耗的热量...480 | |||||
腌咸鸭蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（随意）、盐（随意）、白酒（随意）
1/5. 准备好材料:盐 白酒 鸭蛋
2/5. 将鸭蛋洗干净晾干
3/5. 将鸭蛋放入白酒中浸泡一分钟左右
4/5. 均匀在食盐滚几圈，让鸭蛋裹上盐
5/5. 使用保鲜膜一个个的包上，也可以不用包 我用的超大的保鲜盒来装鸭蛋，没有的话，也可以使用塑料袋，将装好鸭蛋的保鲜盒放入阴凉通风处静静地等待美食的到来！（最后放置30-40天不等）成品图暂时没有，之后补图！
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、促进食欲、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、消除疼痛、助药力等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与前腿牛肉、膝圆牛肉、山核桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌咸鸭蛋热量1097 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠10138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克