| 大蛤炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 115克 | 大蛤炒蛋热量/卡路里115千卡 | |||

1/10. 大蛤洗净备用

2/10. 鸡蛋打散

3/10. 葱切断,爱吃的话可以多放点

4/10. 水沸后倒进去焯一下,马上关火沥出

5/10. 锅里无水少油加热

6/10. 加入鸡蛋炒一下

7/10. 鸡蛋散开不要太老

8/10. 然后放入大蛤

9/10. 加葱,少盐,不要放太多调料本身大蛤就很鲜

10/10. 然后简单好吃的一道菜就完成了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效;可与青椒、干贝、海虾搭配;与田鸡、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、缓疲劳等功效;可与猪红、牛上脑、后腱牛肉搭配;与脆豆腐、冬枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;