红烧洋葱大排的热量和减肥功效

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红烧洋葱大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
盐	克	3千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	203克	红烧洋葱大排热量/卡路里210千卡
热量210千卡，相当于田径28分钟消耗的热量...450

红烧洋葱大排的做法共1个步骤

大排（7片700克）、料酒「腌制」（5毫升）、鸡精「腌制」（5克）、酱油（15毫升）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（1块）、盐（5克）、洋葱（1只）

1/1. 大排洗净拍松
料酒鸡精腌制半小时
葱切段、姜切片、洋葱切丝待用
干淀粉待用
开油锅
每片大排两面沾上干淀粉入过炸至两面呈金黄色捞出待用
剩油葱姜洋葱爆香
再将炸好的大排再入锅中
添水盖没
倒入老抽上色
加十三香、细盐调味
炖煮二十分钟收汁出锅
红烧洋葱大排就做好了

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、宽肠胃等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与洋菇、牛五花肉、前腿牛肉搭配；与米豆腐、何首乌、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、止血等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、促进消化等功效；可与羊排、火腿、羊肉搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；