| 煎山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 242克 | 煎山药热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于柔道14分钟消耗的热量...600 | |||||
煎山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、盐（适量）、酱油（少许）
1/3. 山药去皮切稍厚的片
2/3. 平底锅放橄榄油，山药片放入，煎至两面金黄
3/3. 上面撒盐，再放少许酱油。即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、解毒、消渴等功效；可与玉米、韭菜籽、杜仲搭配；与荞麦米、藻类、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、止血等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 煎山药热量141 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物35.2 克
- 钠15807.6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾560 毫克