| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 577克 | 红烧肉热量/卡路里2624千卡 | |||
 热量2624千卡，相当于混凝土工作375分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、姜片（2片）、东古一品鲜酱油（5汤匙）、冰糖（15--20块）、盐（适量）、白开水（适量）、大料（一个）
1/3. 五花肉切块
小火 肉与冰糖，姜，大料放在锅中炒
2/3. 肉炒到变白色（8--10分钟）放酱油 继续炒3分钟
3/3. 加入热水 炖煮 收干汤汁出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补肾养血等功效；可与南瓜、丝瓜、白菜搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促消化、辟腥臭等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、生津止渴等功效；可与莼菜、草莓、银耳搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、行气、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量2624 千卡
- 脂肪58.53 克
- 蛋白质16.37 克
- 碳水化合物195 克
- 钠10145.3 毫克
- 钙172 毫克
- 铁12.07 毫克
- 钾404 毫克