| 香菇鸡腿鸡翅煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 308克 | 香菇鸡腿鸡翅煲热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于蛙泳38分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇鸡腿鸡翅煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（3朵）、姜片（3片）、生抽（4勺）、料酒（适量）、盐（5克）、蚝油（适量）、鸡腿肉、鸡翅（2个）、淀粉（适量）、虫草花（适量）
1/6. 鸡腿、鸡翅洗干净后切好放入碗中备用！
2/6. 把所有的材料放进去拌匀放置半个小时入味即可！
3/6. 香菇洗净切小块放入砂锅中
4/6. 把鸡腿鸡翅一起放入砂锅里加少许水拌均匀！
5/6. 大锅放入适量水把砂锅放进去蒸开后，转小火炖约半小时即可关火！关火后不要马上打开锅盖，让它再焖5分钟即可！
6/6. 美味可口的鸡腿鸡翅煲就做好啦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与花菜、豆腐、鸡腿搭配；与基围虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、增进食欲、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡腿鸡翅煲热量384 千卡
- 脂肪19.69 克
- 蛋白质38.41 克
- 碳水化合物199.33 克
- 钠11410.3 毫克
- 钙483 毫克
- 铁71.01 毫克
- 钾655 毫克