| 凉拌核桃花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 346克 | 凉拌核桃花热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于安装雨水槽130分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌核桃花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干核桃花（100克）、青椒（一个）、干辣椒（少许）、大蒜（少许）、葱花（少许）、花椒（少许）、食用油（少许）、盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）
1/5. 干核桃花
2/5. 泡发了一天一夜，中间要换水，淘洗干净，水里煮十分钟后捞出在凉水里过一下，控干
3/5. 准备好的青椒丝 蒜末 红椒等等
4/5. 控好的核桃花，加入盐醋生抽等等，锅里放食用油和花椒炒香（花椒油），浇在核桃花上，拌匀就可以了。
5/5. 爽口的核桃花就可以了，非常适合下酒。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠胀气、减肥等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、消食理气、帮助消化等功效；可与莴笋、火腿、五花肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、减肥等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、除湿止痛、温中散寒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、血管硬化等功效；
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营养信息
- 凉拌核桃花热量779 千卡
- 脂肪109.6 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物114.9 克
- 钠46626.1 毫克
- 钙1303 毫克
- 铁38.3 毫克
- 钾715 毫克