| 脆皮炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 126千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 467克 | 脆皮炸鲜奶热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于飙车230分钟消耗的热量...360 | |||||
脆皮炸鲜奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（210克）、玉米淀粉（25克）、面包糠（若干）、食用油（适量）、细砂糖（20克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（3克）、清水（60克）
1/8. 牛奶白糖玉米淀粉混合后小火慢慢加热，边搅拌，直至变成黏稠的面糊就可以。
2/8. 如图就可以了。
3/8. 保鲜盒用保鲜膜铺上，倒入牛奶面糊。用勺子铺平。放入冷冻层20分钟。
4/8. 冷却后取出切块。
5/8. 调面糊:低筋面粉清水泡打粉混合搅拌。
6/8. 放入适量食用油，牛奶块放入面糊，沾满放入热油炸，也可以沾满面糊后再放入面包糠。
7/8. 成品图
8/8. 外脆里嫩，非常好吃哦！！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与钙粉、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、预防便秘等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、降血脂等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 脆皮炸鲜奶热量1380 千卡
- 脂肪110.4 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物365.1 克
- 钠43.9 毫克
- 钙142 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾117 毫克