| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 468千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜粉 | 克 | 1千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 577克 | 水晶虾饺热量/卡路里1161千卡 | |||

1/11. 包虾取出虾线

2/11. 放一勺盐,适量水,泡十分钟,清洗干净,泡完的虾颜色漂亮。

3/11. 切韭菜

4/11. 用刀背把虾剁碎,肉剁碎

5/11. 用开水把面活好,放一点点植物油,揉匀。

6/11. 拌菜馅

7/11. 做成大小均匀的饺子皮

8/11. 擀皮

9/11. 包

10/11. 水烧开,放锅中火蒸五分钟。

11/11. 完工
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、通便、祛脂降压等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、润肠通便、益气生津等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与龙须菜、海马、大白菜搭配;与南瓜、西瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴、滋肝阴等功效;可与香菇、大白菜、山楂搭配;与海螺、荞麦、乌梅相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、益肝健胃等功效;可与明虾、虾、猪血搭配;与牛排、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;