| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 332克 | 蛋挞热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡，相当于吉特巴舞320分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挞皮（10个）、淡奶油（120毫升）、牛奶（100毫升）、绵砂糖（25克）、蛋黄（2个）
1/4. 奶油打发，后加入糖，牛奶，蛋黄，搅拌均匀，放置5分钟后再搅拌一下
2/4. 蛋挞液有7.8分满就可以了，颠一颠把气泡颠出来
3/4. 烤箱上下预热200摄氏度，把蛋挞放入中层，烤20分钟
4/4. 灯灯灯灯，蛋挞出锅喽！喜欢吃甜一点的可以多放点糖，也可以根据自己的口味加入葡萄干，黄桃，曼越梅……
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与韭菜、红枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效；可与菠菜、玉米、百合搭配；与甲鱼 、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1537 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克