| Mini Scone 迷你司康饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 228.5克 | Mini Scone 迷你司康饼热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于跑步116分钟消耗的热量...480 | |||||
Mini Scone 迷你司康饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、盐（1.5克）、白糖（4克）、泡打粉（4克）、淡奶油（50克）、鸡蛋（适量）
1/5. 将泡打粉混合面粉中，加入糖与盐。分次倒入淡奶油直至不掉粉。
撒些面粉在案台上，将面团按压平，切勿揉面。
2/5. 用磨具切出(我不会说我没有圆形磨具，其实用的是量勺)小圆块，码在烤盘中。
3/5. 刷上鸡蛋液。
4/5. 烤箱上下管设置120度预热10分钟，再放入烤盘烤20分钟。
5/5. 到点出烤箱，放凉，抹上果酱或奶油，再配上一杯红茶，就是份英式下午茶啦~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- Mini Scone 迷你司康饼热量926 千卡
- 脂肪108.71 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物212.42 克
- 钠10455.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾505 毫克