| 白萝卜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 772克 | 白萝卜饼热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于骑自行车134分钟消耗的热量...480 | |||||
白萝卜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半根）、香菜（少许）、面粉（适量）、盐（适量）
1/7. 白萝卜擦丝，放入开水中煮大约一分钟，然后捞出。
2/7. 焯过的萝卜丝过凉水，然后盛到容器中，注意水分不要沥太干。加入香菜末，如果没有香菜，可用芹菜代替。
3/7. 加入适量面粉和盐。
4/7. 一起搅拌成黏糊状。
5/7. 锅里放少许油，烧至六成热。
6/7. 面糊倒入锅中，并用铲子轻轻摊开，拍成圆饼。
7/7. 两面煎至金黄色即可出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、增强免疫力等功效；可与香干、豆腐干、鹅肉搭配；与黄瓜、丝瓜、桃子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、醒脾和中、消食下气等功效；可与胡萝卜、羊排、虾搭配；与五花肉、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜饼热量1071 千卡
- 脂肪1.69 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物83.24 克
- 钠10320 毫克
- 钙116 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾474 毫克