| 韭黄炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭黄 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 835克 | 韭黄炒肉丝热量/卡路里2069千卡 | |||
 热量2069千卡，相当于踮脚431分钟消耗的热量...288 | |||||
韭黄炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（500克）、韭黄（300克）、盐（15克）、老抽（10克）、淀粉（10克）
1/6. 材料备用
2/6. 肉丝放粉 盐 备用
3/6. 锅里放油 放肉丝
4/6. 炒哈放老抽
5/6. 放韭黄
6/6. 完成
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾助阳、充肺气、健胃等功效；可与平菇搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、益气生津等功效；
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营养信息
- 韭黄炒肉丝热量2069 千卡
- 脂肪31.96 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物128.68 克
- 钠10359.5 毫克
- 钙163 毫克
- 铁5.94 毫克
- 钾543 毫克