| 凉拌芹菜―加芹菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 512克 | 凉拌芹菜―加芹菜叶热量/卡路里905千卡 | |||

1/4. 锅里烧开水,把切好段的芹菜,和摘好的叶子分别放入水掉熟至合适

2/4. 接着打捞出来,过冷水,后把芹菜叶碎切一下,都放入盆里

3/4. 把备好的,葱花,蒜末,熟油炸花椒,生抽,香油,(喜欢醋或是辣椒)的可以少放也可以不放!

4/4. 这个拌冷菜不错,本人母乳期间,不吃辣椒,所以没放……!!!需要的都放好搅拌均匀就可以吃了
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、镇静安神、祛湿等功效;可与茭白、莲藕、鸡肝搭配;与菊花、河蚬、河蟹相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛风、开胃等功效;可与红薯、西瓜、牛里脊搭配;与螃蟹、河蚬、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、抗菌、抗癌等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、护肝、防肿瘤等功效;可与龙须菜、武昌鱼、洋葱搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、治疗高血压等功效;